はす餅（夏季限定）Detail

夏にぴったりの『はす餅』

毎年、楽しみにしているお客様がいらっしゃいます。

わらびや葛のように蓮の地下茎から取り出したでんぷんをじっくりと白下糖を加えて練り上げました。

白下糖は四国で作られる和三盆の原料糖で流動状のお砂糖です。これを研いでは圧力をかけてを繰り返して精製したものが和三盆糖となります。

1個　￥200